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阿禾師與莊國顯技術合作的烏魚子，已連續四年獲，行政院農業委員會漁業署主辦「全國十大優質烏魚子金鑽獎」！連四年得獎實在難得，而且製成不但純天然無防腐劑，吃起來口感札實綿密，入口後會彈牙卻不黏牙，絕對會是您送禮的好選擇。
阿禾師與連續獲得多次全國烏魚子比賽大獎的莊國顯先生一同研發了新的烏魚子生產方式。
首先從養殖、製作加工、冷凍出貨一條龍生產管理，更首創池邊一上岸就立刻放血處理的生魚片規格作法，同時一改露天曝曬，自建冷凍庫進行低溫壓製，製作過程繁雜，需經過十道手續才算完成，不但要有耐心，更要有技術。堅持細心處理每一個環節，給消費者LV等級的烏魚子，並且用心面對工作和土地，深信努力就會得到對等的回報。
莊記/鱻采烏魚子 訂購電話：0919734940（王坤禾） 、0952897139（孫小姐）
2015年鱻采烏魚子售價
四兩(3.6~4.5)NT.900元/片
五兩(4.6~5.5)NT.1250元/片
六兩(5.6~6.5)NT.1650元/片
七兩(6.6~7.5)NT.2050元/片
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