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【雲林好農】孫杏宜 阿禾師魚蝦貝 海鮮火鍋 在家輕鬆做

 

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養殖漁業,又稱水產養殖,是指在沿岸或岸上由人工所開闢的魚塭中,養殖魚類或各種海鮮,以供食用。根據養殖水質的不同,可分為淡水養殖、鹹水養殖及海面養殖三大類。台灣以西南沿海分布最為密集,產值居遠洋漁業之次。常見的有虱目魚,牡蠣,鰻魚的養殖。

位在雲林口湖鄉王坤禾先生(阿禾師),花了多年打造他自己的海水養殖自然池,以魚蝦貝共存方式,不用藥,他養草,讓池裡池邊天生天養。池裡的養殖密度更是更是一般的1/6以下,空間廣闊,不讓魚鮮因為密集而競爭傷身,肉質疲軟。

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想吃許多種的海鮮卻又不想大費功夫嗎?

阿禾師今年推出的火鍋包是您最方便的選擇

大家可以參考看看喔~~

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項次

品名規格

零售價

訂購量

金額

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阿禾師年節禮品A5DM-02 (1).jpg


在此先向各位參觀本部落格的朋友道歉

由於本年度魚塭事務繁忙已及新產品試驗中

導致部落格已有許久未更新

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食在有健康,春節送禮推薦健康禮盒 2015年《阿禾師養生禮盒》

阿禾師在此謝謝,最近很多客人紛紛向我們訂購禮盒,送坐月子的產婦做月子餐補身的、送給朋友做健康禮盒,真的很謝謝大家對我們的推薦!!

認識我們的朋友都知道,我們很實在,通常禮盒內容物都會超過此金額!

黃金養生鮮物禮盒A組(缺貨)    NT.2,000

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阿禾師自然魚蝦貝最新價目表

線上下載價目表:https://docs.google.com/file/d/0B1pRurOKd8upSUVDMEx4c1VCWlU/edit

 


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阿禾師自然魚蝦貝的黃金鯧魚,黃金鯧魚鮮嫩的口感,Q彈細嫩的鮮美肉質,值得您細細品嚐!不僅在產地捕捉時,放血無腥味並貼心清理去除鰓及內臟,急速冷凍真空保存,讓收到魚獲的您,撕開真空包裝袋即可進行料理!

近日新聞寫到農曆過年快要到了,今年想要吃頓團圓菜,要有荷包縮水的心理準備。像是象徵昌榮昌盛的鯧魚,餐桌上一定少不了。

別擔心,阿禾師魚蝦貝的黃金鯧魚今年仍不漲價,雖然產量銳減,但阿禾師魚蝦貝堅持與感謝購買我們的朋友們,我們不漲價!不過越到過年期間,因為大隻黃金鯧魚肉質甜美,不僅拜拜或是上桌團圓飯都非常好看,所以銷售速度快,您可能會購買不到,建議您及早向各地為農友銷售的地點做預訂。

黃金鯧魚,金色魚身象徵祥氣萬千,放進油鍋裡,用中火把皮煎得,有點焦焦的最好吃啦,這鯧魚在年菜上,可是主角之一,就因為鯧魚象徵年年有餘昌運興隆的意思。

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好久好久以前~從慧海拿出冰箱的那天~

是第一次看到阿禾師(王子)&孫姐(公主)~初次見面只覺得他們看起來很幸福很純樸~但因為不熟所以沒有多聊~

之後慢慢從他們產出的食材開始認識他們~

從食物開始認識人雖然聽起來有點奇怪~

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檸檬角白酒鮮蛤

食材準備

1.阿禾師鮮蛤 30顆
2.白酒 2/1 c
3.蒜頭6瓣

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阿禾師養殖水產品簡介

王坤禾0919-734940

1、完全不使用化學藥物:採低密度生物多樣化養殖,主要生物為文蛤,次要生物為白蝦、草蝦及斑節蝦和虱目魚、青斑、龍膽石斑、黃金鯧(紅杉)、金錢魚(黑星銀(魚共)、豆仔魚、黑鯛(黑格)、吳郭魚、鱸魚、、等。所以完全不必施用化學藥物,友善土地可永續經營。

2、完全不使用地下水,防止地層下陷:清理池塘時把水排乾後以耕耘機翻耕曝曬(利用太陽光中之紫外線殺菌)15天以上,利用漲潮時引進海水節省能源消耗。

3、採用天然殺菌消毒劑:以苦茶粕(含有皂素)消毒殺菌後,培養藻類及輪蟲、橈腳類浮游生物供魚、蝦、貝苗之初期餌料食物。

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